Entradas: Paté de atum

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Entradas: Paté de atum

Mensagem por Katuxa em Sab 28 Jan 2012, 00:08

Simples de preparar e barato! Serve para lanche naquelas noites...

Ingredientes: 1 lata de atum, 1 cebola, 1 colher (sobremesa) de ketchup, 1 colher (sobremesa) de mostarda, 5 colheres (sopa) de maionese.

Preparação: escorre-se o óleo do atum e esmaga-se com um garfo. Pica-se a cebola muito fina e junta-se ao atum. Juntar o ketchup, a mostarda e a maionese e misturar muito bem.

Depois é só barrar em tostinhas ou pão torrado.

Pode substituir-se o atum por delícias do mar, mas aí convém ter uma picadora elétrica...
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Re: Entradas: Paté de atum

Mensagem por dragao em Sab 28 Jan 2012, 00:21

Obrigada Katuxa!
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Re: Entradas: Paté de atum

Mensagem por Katuxa em Sab 28 Jan 2012, 00:39

dragao escreveu: Obrigada Katuxa!

Não tem de quê... uma vez por semana pretendo pôr neste espaço uma receita económica, visto ser essa uma das secções que me foi atribuída.
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Re: Entradas: Paté de atum

Mensagem por Ang3ls em Sab 28 Jan 2012, 01:09

Também há um parecido, mas mais parecido com o Bocadelia de Atum (para quem gostar) e fica muito mais barato do que comprar os frasquinhos e é delicioso na mesma. Smile

Vi a receita num site espanhol:
http://www.recetariocanecositas.com/?p=246

Ingredientes:
20g de pimento vermelho
20g pimento verde
40g de cebola
25g de azeitonas recheadas
20gr pickles.
3 latas pequenas de atum (óleo escorrido)
4 colheres de sobremesa de maionese.

Preparação
Mistura-se tudo e, na bimby ou com varinha mágica, ter em atenção que é só para ficar mais pequenito, não é para ficar numa pasta homogénea... é para se sentir os pedacitos pequenitos de azeitona, pimentos picados bem pequenitos, a não ser que a pessoa prefire tipo pasta homogénea. Depois é só barrar em tostas, ou até mesmo misturar com outros ingredientes e fazer uma salada light, também deve dar...

(uma vez também juntei ovo cozido picadinho, e ficou saboroso, portanto acaba por ser ao gosto de cada um depois se quer colocar ou retirar algum ingrediente específico, esta é apenas a "base".)

Para quem quiser ver fotos de do inicio e fim da receita, é só clicarem no link. Smile
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Re: Entradas: Paté de atum

Mensagem por foca branca em Sab 28 Jan 2012, 01:14

Este tópico para mim e para alguns vai ser massacrante. é que muita agua vai nascer na boca, sem a provar........
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Re: Entradas: Paté de atum

Mensagem por PINTAROLAS em Sab 28 Jan 2012, 01:51

Já estou a salivar.

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Re: Entradas: Paté de atum

Mensagem por VaN_dRaCk em Dom 29 Jan 2012, 12:16

O que costumo fazer é como o da Katuxa, mas além do atum, e da cebola meto também delicias do mar desfeitas aos bocados e ovo cozido também desfeito, e em vez de ketchup costumo meter um bocado de molho de whisky.. Smile
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Re: Entradas: Paté de atum

Mensagem por Katuxa em Dom 29 Jan 2012, 12:25

Também costumo fazer um parecido com esse Van. Mas leva também camarão.
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Re: Entradas: Paté de atum

Mensagem por VaN_dRaCk em Dom 29 Jan 2012, 12:52

Ah.. Camarão sim.. Bem bom! Very Happy
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